Рецепт лаймового флана

Рецепт лаймового флана: Освежающий и сливочный десерт
Ищете десерт, который одновременно освежает и сливочный? Попробуйте приготовить лаймовый флан! Этот вкусный десерт идеально подходит для любого случая, и его легко приготовить. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить лаймовый флан, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 банка сгущенного молока
- 1 банка выпаренного молока
- 4 яйца
- 1/2 стакана сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий сок и цедру лайма.
- Обязательно процедите смесь перед тем, как перелить ее в рамекины, чтобы удалить все комочки или пузырьки воздуха.
- Чтобы флан не прилипал к рамекинам, смажьте их сливочным маслом или кулинарным спреем, прежде чем вливать смесь.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В сотейнике соедините сахар и воду на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится и смесь не станет карамельного цвета.
3. Разлейте карамель в шесть рамекинов, перемешивая, чтобы покрыть дно и стенки. Отставьте в сторону.
4. В блендере соедините подслащенное сгущенное молоко, выпаренное молоко, яйца, сок лайма и цедру лайма. Взбейте до однородности.
5. Разлейте смесь в рамекины, заполнив их примерно на 3/4.
6. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не достигнет половины бортиков рамекинов.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится.
8. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
9. После охлаждения проведите ножом по краям рамекинов, чтобы разрыхлить флан. Переверните рамекины на тарелку, чтобы освободить флан.
10. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь освежающим и сливочным вкусом лаймового флана!
Тип: Десерт, заварной крем
Основные ингредиенты: Лайм, Молоко, Яйца
Этот рецепт лаймового флана - идеальный десерт для любого случая. Кремовая текстура флана в сочетании с освежающим вкусом лайма делает его любимцем публики. Карамелизированный сахар сверху придает блюду приятный хруст. Внешний вид флана элегантен и изыскан, что делает его отличным десертом для званого ужина. В целом, этот рецепт лаймового флана должен попробовать каждый, кто любит хороший десерт!