Лаймово-лавандовый пирог

Лаймово-лавандовый пирог - это вкусный и освежающий десерт, сочетающий терпкий вкус лайма с нежным ароматом лаванды. Этот пирог идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого лаймово-лавандового пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 стакана сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1 столовая ложка сушеной лаванды
- 3 яичных желтка

Для начинки:

- 1 чашка густых сливок
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 1 чайная ложка сушеной лаванды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В большой миске взбейте вместе подслащенное сгущенное молоко, сок лайма, цедру лайма, сушеную лаванду и яичные желтки до однородности. Вылейте смесь в запеченный корж и выпекайте еще 15 минут.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть до комнатной температуры. В отдельной миске взбить жирные сливки, сахарную пудру и сушеную лаванду до образования жестких пиков. Выложите взбитые сливки на верх пирога и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Этот лаймово-лавандовый пирог - идеальное сочетание терпкого и сладкого вкуса с тонким цветочным ароматом. Корочка получается маслянистой и рассыпчатой, а начинка - сливочной и гладкой. Начинка из взбитых сливок придает пирогу легкую и воздушную текстуру. Этот десерт непременно произведет впечатление на ваших гостей и оставит их в восторге.
Тип: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Лайм, Лаванда, Грэм Крэкер Крошки