Lime Pecan Tart

Lime Pecan Tart - освежающий и ореховый десерт
Ищете десерт, который был бы одновременно пикантным и ореховым? Попробуйте приготовить лаймовый пирог с орехами! Этот вкусный десерт идеально подходит для любого случая, будь то семейный праздник или званый ужин. Благодаря пикантной лаймовой начинке и хрустящей ореховой корочке этот тарт обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 8 персон):

Для коржа:

- 1 1/2 стакана орехов пекан
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного

Для начинки:

- 1 банка сгущенного молока
- 3 яичных желтка
- 1/2 стакана сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса обязательно используйте свежий сок и цедру лайма.
- Поджарьте орехи пекан перед тем, как измельчить их для корочки, чтобы усилить их ореховый вкус.
- Охладите тарт в холодильнике не менее 2 часов перед подачей, чтобы начинка застыла.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В кухонном комбайне измельчите орехи пекан, сахар и соль до мелкого помола.
3. Добавьте растопленное масло и измельчайте, пока смесь не станет похожа на мокрый песок.
4. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для тарталеток, обязательно прижимая ее к бортикам.
5. Выпекайте корж в течение 10-12 минут или до легкого золотистого цвета.
6. В миске среднего размера взбейте вместе подслащенное сгущенное молоко, яичные желтки, сок лайма и цедру лайма.
7. Вылейте начинку в корж и выпекайте 15-20 минут, или пока начинка не застынет.
8. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Лаймово-пекановый тарт - это красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и сливочно-лаймовой начинкой. Пекан придает тарту приятный хруст, а сок и цедра лайма придают ему освежающий вкус. Сочетание сладкого и терпкого вкусов делает этот десерт любимым лакомством публики.
Тип блюда: Десерт-тарт
Основные ингредиенты: Пекан, лайм, сгущенное молоко