Ромовый пирог с лаймом

Ромовый пирог с лаймом - восхитительный десерт, сочетающий терпкий вкус лайма и насыщенный вкус рома. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого аппетитного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 стакана сока лайма
- 1/4 стакана рома
- 3 яичных желтка

Для начинки:

- 1 стакан жирных сливок
- 2 столовые ложки сахара
- цедра лайма для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске взбейте до однородности сгущенное молоко, сок лайма, ром и яичные желтки. Вылейте смесь в запеченный корж и выпекайте еще 15 минут.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть до комнатной температуры. В отдельной миске взбейте сливки с сахаром до образования жестких пиков. Выложите взбитые сливки на верхнюю часть пирога и украсьте цедрой лайма.
Этот лаймовый ромовый пирог - идеальное сочетание терпкого и сладкого вкусов. Корочка маслянистая и хрустящая, а начинка сливочная и насыщенная. Начинка из взбитых сливок придает десерту легкую и пушистую текстуру. Это блюдо - идеальный десерт для любого случая, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Лайм, Ром, Крекерные крошки Грэма