Лаймовый пирог с белым шоколадом

Лаймовый пирог с белым шоколадом - это восхитительный десерт, сочетающий терпкий вкус лайма и сладость белого шоколада. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить этот лаймовый пирог с белым шоколадом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 9-дюймовый корж
- 1 чашка белого шоколада
- 1/2 чашки сливок
- 1/4 чашки сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 яичных желтка
- 1 1/2 чашки молока

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите корж для пирога в 9-дюймовую форму для пирога и отложите в сторону.
В кастрюле среднего размера соедините кусочки белого шоколада и густые сливки. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет гладкой. Снимите с огня и отставьте в сторону.
В отдельной миске взбейте вместе сок лайма, цедру лайма, сахар-песок, кукурузный крахмал, соль, яичные желтки и молоко. Перелейте смесь в кастрюлю с белой шоколадной смесью и взбейте до полного объединения.
Вылейте смесь в подготовленный корж для пирога и выпекайте 25-30 минут, или пока начинка не застынет. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
После того как пирог остынет, охладите его как минимум в течение 2 часов перед подачей. Когда пирог будет готов к подаче, украсьте его цедрой лайма и взбитыми сливками, по желанию.
Этот лаймовый пирог с белым шоколадом - идеальное сочетание терпкого и сладкого вкусов. Белый шоколад придает начинке кремовую текстуру, а сок и цедра лайма - освежающий цитрусовый вкус. Этот десерт обязательно понравится всем, кто его попробует.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Стружка белого шоколада, сок лайма, цедра лайма