Йогуртовый пирог с лаймом

Йогуртовый пирог с лаймом - это освежающий и пикантный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот вкусный пирог приготовлен из сливочно-йогуртовой начинки, которая пропитана пикантным вкусом лайма. Для приготовления коржа используются крекеры и сливочное масло, что придает ему хрустящую текстуру, которая прекрасно дополняет гладкую начинку.

Для приготовления этого йогуртового пирога с лаймом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 1/2 стакана крекерных крошек
- 1/3 стакана растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/2 стакана сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1/2 стакана сгущенного молока
- 1/2 стакана густых сливок
- Взбитые сливки и ломтики лайма для гарнира

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекера, растопленное масло, сахар и соль до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
В отдельной миске взбейте вместе греческий йогурт, сок лайма, цедру лайма, сгущенное молоко и густые сливки до однородности. Вылейте смесь в остывший корж и разровняйте верх лопаточкой.
Выпекайте пирог 20-25 минут, или пока начинка не остынет. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
При подаче украсьте лаймовый йогуртовый пирог взбитыми сливками и дольками лайма. Пирог обладает сливочным и терпким вкусом, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Он идеально подходит для летнего барбекю или праздничных посиделок.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Крекерные крошки, греческий йогурт, сок лайма
Вкус: Терпкий и освежающий