Рецепты PRO - Мандариновая жареная утка "Элегантность"

Мандариновая жареная утка "Элегантность"

Мандариновая жареная утка "Элегантность" - это вкусное и элегантное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной жареной утки, хрустящей кожи и сладкого и терпкого мандаринового соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда вам понадобится целая утка, соевый соус, мед, рисовое вино, мандариновые апельсины, имбирь, чеснок и зеленый лук.
Для маринада смешайте соевый соус, мед и рисовое вино. Натрите маринадом всю утку и оставьте ее мариноваться минимум на 2 часа.
Разогрейте духовку до 375°F. Положите утку на противень и запекайте в течение 1 часа 30 минут, или пока кожа не станет хрустящей, а мясо не прожарится насквозь.
Пока утка запекается, приготовьте мандариновый соус. В сотейнике соедините мандариновые апельсины, имбирь, чеснок и зеленый лук. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.
Когда утка будет готова, дайте ей отдохнуть в течение 10 минут перед разделкой. Подавайте утку с мандариновым соусом на гарнир.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Хрустящая кожа утки прекрасно сочетается с терпким мандариновым соусом. Внешний вид блюда элегантный и изысканный, что делает его идеальным для любого особого случая.
Тип: Основное блюдо