Пудинг из манго (Flan de Mango)

Пудинг из манго (Flan de Mango) - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот сливочно-фруктовый десерт понравится всем и непременно удовлетворит ваш вкус. Приготовленный из свежего манго, этот десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит вас хотеть еще.

Ингредиенты:

- 2 спелых манго, очищенных и нарезанных
- 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 1 чашка густых сливок
- 1 конверт неароматизированного желатина
- 1/4 чашки воды
- 1/4 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте спелое манго.
- Обязательно взбейте манго до однородности.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы пудинг не пригорал.

Процесс приготовления:

1. В блендере смешайте манго до однородности.
2. В сотейнике нагрейте подслащенное сгущенное молоко, густые сливки и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится.
3. В небольшой миске смешайте желатин с водой и оставьте на 5 минут.
4. Добавьте желатиновую смесь в кастрюлю и перемешайте, пока желатин не растворится.
5. Добавьте в сотейник пюре манго и ванильный экстракт и перемешайте до полного объединения.
6. Перелейте смесь в форму на 6 чашек и охладите по крайней мере 4 часа или до застывания.
7. Для подачи проведите ножом по краям формы и переверните на тарелку.
Внешний вид и вкус:
Манговый пудинг (Flan de Mango) - это кремовый и гладкий десерт красивого желто-оранжевого оттенка. Пудинг обладает сладким и терпким вкусом, который идеально сбалансирован. Текстура пудинга мягкая и шелковистая, что делает его просто восхитительным.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Манго, Сгущенное молоко, Жирные сливки