Mango Raspberry Crumble Bars

Mango Raspberry Crumble Bars - вкусный рецепт десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, в котором сочетаются сладкий и терпкий вкус манго и малины? Посмотрите на этот аппетитный десерт Mango Raspberry Crumble Bars! Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто сладкое угощение для семьи.
Ингредиенты (на 8 порций):

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки

Для начинки:

- 1 чашка свежей малины
- 1 чашка свежего манго, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Для начинки:

- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного небольшими кусочками

Советы по приготовлению:

- Обязательно охладите сливочное масло перед тем, как использовать его для приготовления коржа и крошки для начинки. Это поможет создать хлопьевидную текстуру.
- Используйте свежие фрукты для начинки, чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру.
- Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать их на квадраты.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. В миске среднего размера соедините муку и сахар для коржа. Вбейте масло с помощью кондитерского блендера или пальцев, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Выдавите смесь на дно подготовленной формы для выпечки.
3. В другой миске среднего размера соедините малину, манго, сахар и кукурузный крахмал для начинки. Перемешайте, чтобы фрукты покрылись сахарно-кукурузной массой. Вылейте начинку на корж.
4. В небольшой миске соедините муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и масло для приготовления крошки. Смешайте ингредиенты пальцами, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Посыпьте начинку крошками.
5. Выпекайте батончики в течение 35-40 минут, или пока корочка и крошка не станут золотисто-коричневыми. Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать их на квадраты.
Внешний вид и вкус:
Эти батончики с малиной и манго представляют собой красивое сочетание цветов и текстур. Золотисто-коричневая корочка и хрустящая начинка создают хрустящий контраст с мягкой и сочной фруктовой начинкой. Сладкий и терпкий вкус манго и малины идеально сбалансированы, что делает эти батончики вкусным и сытным десертом.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Манго, малина, овес