Курица с сальсой из манго и зеленым соусом

Курица с сальсой из манго и зеленым соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Основными ингредиентами этого блюда являются курица, манго и зеленый соус.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для манговой сальсы:

- 1 спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 перца халапеньо, очищенного от семян и нарезанного кубиками
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Для курицы:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для зеленого соуса:

- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/2 авокадо, очищенного от кожуры и косточек
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Натрите куриные грудки солью и перцем с обеих сторон. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
Переложите сковороду в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока курица не прожарится. Пока курица готовится, приготовьте манговую сальсу и зеленый соус.
Для приготовления манговой сальсы соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
Для приготовления зеленого соуса соедините все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и смешайте до однородности. Отложите в сторону.
Как только курица приготовится, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут. Подавайте курицу с сальсой из манго и зеленым соусом.
Курица с сальсой из манго и зеленым соусом - идеальное блюдо для любого случая. Оно полезное, ароматное и простое в приготовлении. Курица получается сочной и нежной, а манговая сальса придает ей сладковатый и острый вкус. Зеленый соус имеет сливочный вкус и придает блюду приятный контраст. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или званого ужина с друзьями.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Манго, Зеленый соус