Шницель с кленовым дижоном
Шницель с кленовым дижоном - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Основными ингредиентами этого блюда являются куриные грудки, кленовый сироп и дижонская горчица.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана панировочных сухарей панко
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана кленового сиропа
- 2 столовые ложки оливкового масла
Для начала разогрейте духовку до 400°F. В неглубокой посуде смешайте муку, соль и перец. В другом неглубоком блюде смешайте панировочные сухари панко и сыр пармезан.
Затем обмакните каждую куриную грудку в мучную смесь, стряхивая излишки. Затем обмакните каждую куриную грудку в смесь дижонской горчицы, стараясь покрыть обе стороны. Наконец, обмакните каждую куриную грудку в панировочные сухари панко, прижимая сухари к курице, чтобы они прилипли.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте куриные грудки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
В небольшой миске взбейте вместе кленовый сироп и оставшуюся дижонскую горчицу. Вылейте смесь на куриные грудки, стараясь равномерно покрыть каждую.
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут, или пока курица не прожарится, а соус не станет пузырчатым и карамелизированным.
Кленово-дижонский шницель - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Курица получается хрустящей снаружи и сочной внутри, а соус из кленового сиропа и дижонской горчицы придает блюду восхитительную сладость. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Куриные грудки, Кленовый сироп, Дижонская горчица.
