Мясо с луком-пореем в сливочном соусе

Мясо с луком-пореем в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного мяса, ароматного лука-порея и насыщенного сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете уютное и сытное блюдо, то этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 1 фунт говядины или свинины, нарезанной кусочками
- 2 больших лука-порея, нарезанных ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка говяжьего или куриного бульона
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон.
2. Добавьте в сковороду нарезанный лук-порей и измельченный чеснок и готовьте, пока лук-порей не станет мягким.
3. Влейте говяжий или куриный бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и оставьте вариться на 10-15 минут.
4. Добавьте в сковороду густые сливки и перемешайте до получения однородной массы. Дайте смеси прокипеть еще 5-10 минут, или пока соус не загустеет.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте мясо с луком-пореем в сливочном соусе горячим с вашим любимым гарниром.
Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая. Мясо получается нежным и сочным, а лук-порей придает блюду восхитительный вкус и текстуру. Сливочный соус насыщенный и декадентский, что делает это блюдо по-настоящему комфортным.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Говядина или свинина, лук-порей, сливки
В целом, мясо с луком-пореем в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно станет любимым в семье. Попробуйте его и насладитесь богатым и успокаивающим вкусом этого классического блюда.