Мясо в сливочно-горчичном соусе

Мясо в сливочно-горчичном соусе - восхитительное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного мяса, приготовленного в сливочном и терпком горчичном соусе, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка жирных сливок
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с тяжелым дном, чтобы соус не пригорел.
- Обязательно приправьте мясо солью и перцем перед приготовлением.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо приготовлено до желаемой степени готовности.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте в сковороду мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон.
3. В отдельной миске взбейте тяжелые сливки, дижонскую горчицу и цельнозерновую горчицу.
4. Вылейте сливки на мясо и перемешайте.
5. Уменьшите огонь до низкого и варите соус 10-15 минут, или пока он не загустеет.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Украсьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Мясо в сливочно-горчичном соусе - это богатое и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сливочный соус имеет пикантный вкус, а нежное мясо прекрасно приготовлено. Блюдо имеет красивый золотистый цвет и украшено свежей петрушкой, что делает его праздником как для глаз, так и для вкусовых рецепторов.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Мясо
- Жирные сливки
- Горчица