Запеканка из тефтелей и макарон

Запеканка из тефтелей и макарон - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежных фрикаделек, макарон и насыщенного томатного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить это аппетитное блюдо.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 фунт макарон (пенне или зити)
- 2 стакана томатного соуса
- 1 стакан измельченного сыра моцарелла

Советы по приготовлению:

- Используйте постный говяжий фарш, чтобы уменьшить содержание жира в блюде.
- Обязательно варите макароны аль денте, чтобы они не стали кашеобразными.
- Для этого рецепта можно использовать домашний или покупной томатный соус.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, сыр пармезан, яйцо, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Скатайте смесь в небольшие фрикадельки диаметром около 1 дюйма.
4. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду и отложите в сторону.
5. В большой форме для выпечки выложите на дно слой томатного соуса.
6. Добавьте приготовленную пасту поверх томатного соуса.
7. Разложите фрикадельки поверх макарон.
8. Вылейте оставшийся томатный соус на фрикадельки.
9. Посыпьте измельченный сыр моцарелла поверх томатного соуса.
10. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут.
11. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
12. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта запеканка из тефтелей и макарон - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Фрикадельки получаются нежными и сочными, а макароны прекрасно приготовлены и покрыты насыщенным томатным соусом. Расплавленный сыр моцарелла сверху придает блюду восхитительный сливочный и пикантный вкус. Эта запеканка - идеальное сочетание комфорта и вкуса.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, макароны, томатный соус.