Рыбный гирос в средиземноморском стиле с соусом тахини

Рыбный гирос в средиземноморском стиле с соусом тахини - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежей рыбы, овощей и сливочного соуса тахини, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 филе рыбы (например, трески или тилапии)
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1/4 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана нарезанного помидора
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
- 1 лаваш
- 2 столовые ложки соуса тахини

Для начала, разогрейте духовку до 375°F. Приправьте рыбное филе солью и перцем, затем положите его на лист для выпечки и полейте оливковым маслом и лимонным соком. Запекайте в течение 10-12 минут, или пока рыба не прожарится.
Пока рыба готовится, подготовьте овощи и зелень. Нарежьте красный лук, огурец и помидор, а петрушку и мяту измельчите. Смешайте их в миске и приправьте солью и перцем.
Чтобы собрать гирос, разогрейте лаваш в духовке в течение нескольких минут. Намажьте лаваш соусом тахини, затем добавьте приготовленную рыбу и овощную смесь. Сверните лаваш и сразу же подавайте.
Это блюдо - идеальное сочетание свежих и ароматных ингредиентов. Рыба нежная и чешуйчатая, а овощи и зелень придают ей освежающий хруст. Сливочный соус тахини связывает все воедино и придает восхитительный ореховый привкус.
Рыбные гирос в средиземноморском стиле с соусом тахини - это здоровое и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Его легко приготовить и можно разнообразить по своему вкусу, добавив различные виды рыбы и овощей. Попробуйте и насладитесь вкусом Средиземноморья!
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Рыбное филе, соус Тахини, лаваш