Средиземноморское рагу из говядины с оливками

Средиземноморское рагу из говядины с оливками - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной говядины, оливок и множества средиземноморских специй, которые придают ему неповторимый и восхитительный вкус.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта тушеного говяжьего мяса
- 1/4 стакана оливок Каламата без косточек
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте тушеное говяжье мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте до их размягчения.
Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, оливки, говяжий бульон, орегано, тимьян, соль и перец. Перемешайте все вместе и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите рагу около 30 минут, или пока говядина не станет нежной, а ароматы не соединятся.
Средиземноморское рагу из говядины с оливками - это пикантное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего вечера. Говядина получается нежной и сочной, а оливки придают блюду соленый и терпкий вкус. Специи придают рагу теплый и успокаивающий аромат, который заставит ваш рот разинуть рот.
Это блюдо можно подавать в качестве основного блюда, оно хорошо сочетается с гарниром из хлеба с корочкой или риса. Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть для быстрого и легкого приготовления.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Говядина, Оливки, Помидоры