Средиземноморская выпечка с курицей и киноа
Средиземноморская выпечка с курицей и киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде много белка, клетчатки и питательных веществ, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытыми и довольными. Сочетание курицы, киноа и средиземноморских ароматов создает аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки куриного бульона
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на кусочки
- 1 красный болгарский перец, порезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, порезанный кубиками
- 1 маленькая красная луковица, порезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой кастрюле соедините киноа и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут, или пока киноа не станет нежной и жидкость не впитается.
Пока киноа готовится, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут, или пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте болгарский перец, лук, чеснок, орегано, базилик, тимьян, соль и перец. Готовьте еще 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими, а курица не прожарится.
В большой миске соедините приготовленную квиноа и куриную смесь. Добавьте сыр фета и петрушку. Переложите смесь в форму для выпечки 9х13 дюймов и запекайте 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а блюдо не пропечется.
Этот средиземноморский пирог с курицей и киноа представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Киноа придает ореховый вкус и жевательную текстуру, а курица и овощи обеспечивают пикантный и слегка сладковатый вкус. Сыр фета придает блюду терпкий и сливочный вкус, который связывает все вместе.
Это блюдо идеально подходит для здорового и сытного ужина или обеда. Оно также отлично подходит для приготовления пищи, так как его можно сделать заранее и разогревать в течение недели. В целом, этот средиземноморский пирог с курицей и киноа - вкусное и питательное блюдо, которое обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, киноа, сыр Фета
