Средиземноморский жареный рис
Средиземноморский жареный рис - это вкусное и полезное блюдо, сочетающее в себе средиземноморские ароматы и удобство жареного риса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной и сытной пищей, не жертвуя своим здоровьем.
Для приготовления средиземноморского жареного риса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки вареного коричневого риса
- 1/2 чашки измельченного красного лука
- 1/2 чашки измельченного красного болгарского перца
- 1/2 чашки измельченного цуккини
- 1/2 чашки измельченного баклажана
- 1/2 чашки измельченных помидоров черри
- 1/4 чашки измельченных оливок Каламата
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить чеснок и готовить в течение 30 секунд, постоянно помешивая. Добавить лук, болгарский перец, цуккини и баклажаны и готовить 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Добавить в сковороду готовый рис и перемешать. Добавить помидоры черри, оливки Каламата, петрушку, орегано, соль и перец и перемешать. Готовить еще 2-3 минуты, или пока рис не прогреется до готовности.
Средиземноморский жареный рис - это идеальное сочетание полезного и вкусного. В блюде много овощей и полезных жиров, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Блюдо имеет красивый внешний вид, яркие цвета и текстуру, которые не могут не впечатлить. Вкус - пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов овощей, оливок и зелени.
