Тушеное мясо по-мексикански

Тушеное мясо по-мексикански - это сытное и ароматное блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к теплой и уютной пище. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые и пряные ароматы мексиканской кухни. Чтобы приготовить это вкусное рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной черной фасоли
- 1/2 чашки вареных зерен кукурузы
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанной кинзы
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и жарьте, пока они не станут мягкими и прозрачными. Добавьте кумин, порошок чили, чесночный порошок, соль и черный перец и перемешайте до появления аромата. Добавьте черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите рагу 15-20 минут, или пока овощи не станут мягкими, а ароматы не соединятся.
Тушеное мясо по-мексикански - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Рагу обладает насыщенным и пряным вкусом, который уравновешивается сладостью кукурузы и кислотностью помидоров. Черная фасоль придает блюду сытную и сытную текстуру, а кинза добавляет свежую и травянистую нотку.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир к вашему любимому блюду в мексиканском стиле. Оно идеально подходит для уютного вечера или для праздничной встречи с друзьями и семьей. Тушеное мясо по-мексикански - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно станет основным в вашей коллекции рецептов.
Тип: Рагу
Основные ингредиенты: Черная фасоль, кукуруза, помидоры