Рецепт фасоли пинто в мексиканском стиле

Рецепт фасоли пинто в мексиканском стиле: Сытное и ароматное блюдо
Фасоль пинто по-мексикански - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его здоровой и сытной пищей. Сочетание специй и ингредиентов создает восхитительный и пикантный вкус, который заставит вас хотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки сухой фасоли пинто
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка соли
- 4 чашки воды
- 1 столовая ложка оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Замочите бобы на ночь, чтобы сократить время приготовления и улучшить текстуру.
- Используйте скороварку, чтобы приготовить фасоль быстрее.
- При необходимости добавьте больше воды во время приготовления, чтобы предотвратить высыхание фасоли.

Инструкции:

1. Промойте фасоль и замочите ее на ночь в воде.
2. Слейте воду и снова промойте фасоль.
3. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
4. Добавьте лук, чеснок и перец халапеньо. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
5. Добавьте кумин, порошок чили, орегано и соль. Готовьте в течение 1 минуты.
6. Добавьте фасоль и воду. Доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь до низкого и варите в течение 1-2 часов или пока фасоль не станет мягкой.
8. Подавайте горячим с рисом, тортильями или в качестве гарнира.
Внешний вид и вкус:
Фасоль Пинто в мексиканском стиле - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Фасоль нежная и кремовая, а сочетание специй создает пикантный и восхитительный вкус. Блюдо имеет богатый и землистый аромат, который заставит ваш рот разинуть рот. Фасоль имеет слегка сладковатый и ореховый вкус, который уравновешивается специями и перцем халапеньо.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Фасоль Пинто, лук, чеснок