Мексиканский пикадильо из говядины

Мексиканский пикадильо из говядины - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический мексиканский рецепт готовится из говяжьего фарша, картофеля, моркови и различных специй, которые придают ему уникальный и ароматный вкус. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 средних картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 средних моркови, очищенные и нарезанные кубиками
- 1/2 луковицы, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чашки томатного соуса
- 1/2 чашки говяжьего бульона
- 1 ч.л. кумин
- 1 ч. л. порошка чили
- 1/2 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, разрывая его на мелкие кусочки по мере приготовления.
2. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте в сковороду картофель и морковь и готовьте 5-7 минут, или пока они не начнут размягчаться.
4. Добавьте в сковороду томатный соус, говяжий бульон, кумин, порошок чили, паприку, соль и перец. Перемешайте.
5. Уменьшите огонь до низкого и тушите 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
6. Подавайте горячим с рисом или тортильями.
Внешний вид и вкус:
Мексиканский пикадильо из говядины - это сытное и ароматное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Говяжий фарш готовится до готовности и сочетается с нежным картофелем и морковью, создавая вкусное и сытное блюдо. Специи придают блюду уникальный и пикантный вкус, который непременно произведет впечатление. Блюдо имеет красивый красновато-коричневый цвет и подается горячим, что делает его идеальным комфортным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говяжий фарш, картофель, морковь