Мексиканская запеканка "Фиеста"
Мексиканская запеканка "Фиеста" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эта сытная запеканка наполнена вкусом и обязательно понравится всем. Приготовленная из говяжьего фарша, черной фасоли, кукурузы и сыра, эта запеканка - настоящая мексиканская фиеста в каждом кусочке.
Для приготовления этого аппетитного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 банка кукурузы, слить воду
- 1 банка черных бобов
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили
- 1 чашка сальсы
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде обжарить говяжий фарш на средне-сильном огне до образования румяной корочки. Слейте лишний жир. Добавить в сковороду черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры с зелеными чили, сальсу, порошок чили, кумин, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец. Перемешать, чтобы соединить.
В форме для выпечки размером 9x13 дюймов на дно равномерно выложить половину говяжьего фарша. Посыпать 1 стаканом измельченного сыра чеддер. Повторить с оставшейся говяжьей смесью и сыром. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 25 минут. Снять фольгу и запекать еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Гарнировать рубленой кинзой и подавать горячим. Эта мексиканская запеканка "Фиеста" идеально подходит для семейного ужина или вечеринки. Это сытное и ароматное блюдо понравится всем.
Тип: Блюдо для запекания
Ингредиенты:
- Говяжий фарш
- Черная фасоль
- Кукуруза
Советы по приготовлению:
- Перед добавлением остальных ингредиентов слейте лишний жир с говяжьего фарша.
- Используйте качественную сальсу, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
- Украсьте гарнир свежей кинзой для придания блюду яркого цвета и аромата.
Внешний вид:
Эта запеканка представляет собой красивое сочетание цветов: ярко-красные помидоры и зеленая кинза выделяются на фоне золотистого сыра и подрумяненной говядины.
