Мексиканская миска из киноа с зеленым топпингом

Мексиканская миска из киноа с зеленым топпингом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. В этом блюде много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится питаться здоровой пищей и оставаться сытым дольше.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/4 чашки черной фасоли
- 1/4 чашки кукурузы
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками авокадо
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1/4 чашки рубленого зеленого лука
- 1/4 чашки сальсы
- 1/4 чашки греческого йогурта
- 1/4 лайма, сок
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления добавьте черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры, а также соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
В отдельной миске смешайте нарезанный кубиками авокадо, рубленую кинзу, рубленый зеленый лук, сальсу, греческий йогурт, сок лайма, соль и перец по вкусу. Это будет ваш зеленый топпинг.
Чтобы собрать мексиканскую миску с киноа, выложите смесь киноа в миску и сверху посыпьте зеленым топпингом. По желанию украсьте кинзой и зеленым луком.
Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур. Киноа пушистая и ореховая, а черная фасоль и кукуруза придают ей приятный хруст. Зеленый топпинг - сливочный и острый, а нарезанный кубиками авокадо придает блюду приятную сливочность.
В целом, "Мексиканская чаша из киноа с зеленым топпингом" - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Его легко приготовить, и его можно разнообразить по своему вкусу, добавив дополнительные начинки, например, измельченный сыр или нарезанные кубиками халапеньо.
Тип блюда: Здоровая чаша
Основные ингредиенты: Киноа, черная фасоль, авокадо