Мексиканская запеканка из тортильи
Мексиканская запеканка из тортильи: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к мексиканской кухне? Посмотрите на мексиканскую запеканку из тортильи! Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур, слои тортильи, сыра, бобов и специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы просить добавки.
Чтобы приготовить эту вкусную запеканку, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 12 кукурузных тортилий
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров, слитых
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1 чашка измельченного сыра Монтерей Джек
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. Затем в большой миске смешайте черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, зерна кукурузы, порошок чили, кумин, соль и перец. Отложите в сторону.
Затем возьмите форму для выпечки размером 9х13 дюймов и выложите на дно 4 тортильи. Выложите половину фасолевой смеси на тортильи, затем посыпьте сверху половиной сыра Чеддер и Монтерей Джек. Повторите этот процесс с оставшимися тортильями, фасолевой смесью и сыром.
Выпекайте запеканку в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Мексиканская запеканка из тортильи - идеальное блюдо для любого случая, будь то вечеринка или просто быстрый и легкий ужин. Это также отличный способ использовать любые оставшиеся ингредиенты, которые могут быть у вас в кладовой или холодильнике.
Это блюдо представляет собой разновидность запеканки, а его 3 основными ингредиентами являются кукурузные лепешки, черная фасоль и сыр. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, слои тортильяс, фасоли и сыра не могут не вызвать аппетита. Вкус - идеальное сочетание острого и пикантного, с правильным количеством тепла от порошка чили и тмина. Так почему бы не попробовать эту вкусную мексиканскую запеканку с тортильями уже сегодня?
