Рецепты PRO - Мятно-шоколадное блаженство

Мятно-шоколадное блаженство

Мятно-шоколадное блаженство - это восхитительный десерт, сочетающий освежающий вкус мяты с насыщенным вкусом шоколада. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и мятного вкусов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 чашки жирных сливок
- 1 чашка цельного молока
- 1 чашка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка мятного экстракта
- 1/2 чашки мини-шоколадных чипсов

Для начала соедините жирные сливки, цельное молоко, сахар и соль в большой кастрюле. Нагревайте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет горячей, но не кипящей. Снимите кастрюлю с огня и размешайте в ней ванильный и мятный экстракты.
Затем перелейте смесь в большую миску и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Охладите смесь в холодильнике не менее 2 часов или до полного остывания.
Как только смесь остынет, перелейте ее в мороженицу и взбивайте в соответствии с инструкциями производителя. Когда мороженое почти готово к взбиванию, добавьте мини-шоколадные чипсы и продолжайте взбивать до их равномерного распределения.
Переложите мороженое в контейнер, безопасный для морозильной камеры, и заморозьте его как минимум на 2 часа или до тех пор, пока оно не станет твердым.
Мятное мороженое с шоколадной крошкой - это сливочный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Мороженое имеет гладкую и бархатистую текстуру, с тонким мятным ароматом, который прекрасно уравновешивается насыщенной шоколадной стружкой. Это блюдо обязательно понравится всем, кто любит сочетание мяты и шоколада.
Тип: Десерт