Брауни с мятной шоколадной крошкой

Брауни с мятной шоколадной крошкой - вкусный поворот к классическим брауни
Брауни с мятной шоколадной крошкой - идеальный десерт для тех, кто любит сочетание мяты и шоколада. Эти пирожные насыщенные, помадные и наполнены освежающим мятным вкусом. Рецепт прост в исполнении и требует всего нескольких ингредиентов. Давайте окунемся в рецепт!

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 стакан несоленого сливочного масла
- 2 стакана сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1 1/2 стакана муки
- 1 стакан несладкого какао-порошка
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 стакан шоколадных чипсов
- 1/2 стакана измельченных свежих листьев мяты

Советы по приготовлению:

- Используйте яйца и масло комнатной температуры для лучшего смешивания.
- Просейте муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок, чтобы избежать образования комочков в тесте.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жестким пирожным.
- Чтобы проверить, готовы ли пирожные, используйте зубочистку. Вставьте ее в центр пирожного, и если она выйдет чистой, значит, пирожное готово.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния.
3. Добавьте яйца, по одному за раз, и хорошо взбивайте после каждого добавления.
4. В отдельную миску просейте муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте ванильный экстракт, шоколадную стружку и измельченные листья мяты.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой.
8. Дайте пирожным остыть на сковороде в течение 10 минут, затем нарежьте и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Мятные шоколадные брауни - это прекрасное сочетание темного шоколада и свежей зеленой мяты. Брауни плотные, мягкие, с насыщенным шоколадным вкусом и освежающей мятной ноткой. Шоколадная крошка придает текстуре приятный хруст, а измельченные листья мяты дарят прилив свежести в каждом кусочке. Эти пирожные идеально подходят для любого случая и, несомненно, произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Шоколад, Мята, Яйца