Мятное шоколадное печенье

Мятное шоколадное печенье - это вкусное и освежающее лакомство, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится вашей семье и друзьям. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить это печенье, шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться им в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан мятной шоколадной стружки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой консистенции.
3. Добавьте в миску яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавить сухие ингредиенты к мокрой смеси, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте шоколадную стружку с мятой.
7. С помощью ложечки или ложки выложить тесто на подготовленный лист для выпечки на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
8. Выпекать 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми, а центр - слегка мягким.
9. Вынуть из духовки и дать печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, после чего переложить его на решетку для полного остывания.
10. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Мятное шоколадное печенье представляет собой прекрасное сочетание насыщенного шоколада и освежающей мяты. Печенье мягкое и жевательное, с немного хрустящим краем, что делает его идеальной текстурой. Мятная шоколадная крошка придает печенью яркий вкус, который прекрасно дополняет шоколад. Это печенье обязательно понравится всем, и все захотят его еще.