Мятно-шоколадные капли

Мятно-шоколадные капли - вкусное угощение для любителей шоколада
Мятно-шоколадные капли - идеальное угощение для тех, кто любит сочетание мяты и шоколада. Это вкусное печенье легко приготовить, и им может наслаждаться каждый. В этом рецепте мы покажем вам, как сделать это печенье шаг за шагом.

Ингредиенты (получается 24 печенья):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 стакан мятного шоколада

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчилось, прежде чем смешивать его с сахаром.
- Используйте миксер для смешивания ингредиентов, чтобы получить более гладкую текстуру.
- Охлаждайте тесто не менее 30 минут перед выпечкой, чтобы печенье не слишком растекалось.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлой и пушистой массы.
4. Вбейте яйцо и ванильный экстракт до получения пышной массы.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте кусочки мятного шоколада.
7. Охладите тесто в течение как минимум 30 минут.
8. Отсадите тесто на подготовленный лист для выпечки с помощью совка для печенья.
9. Выпекайте в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми, а центр все еще будет слегка мягким.
10. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Мятные шоколадные капли мягкие и жевательные, с насыщенным шоколадным вкусом и освежающим оттенком мяты. Кусочки мятного шоколада придают восхитительный хруст каждому кусочку. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Кусочки мятного шоколада, какао-порошок, сливочное масло