Шоколадный чизкейк с мятой Oreo
Шоколадный чизкейк с мятой Oreo - это восхитительный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада и мяты с кремовой текстурой чизкейка. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления шоколадного чизкейка с мятным орехом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 2 чашки измельченного печенья "Орео"
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла
Для начинки:
- 24 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана густых сливок
- 1 стакан измельченного мятного печенья "Орео"
- 1/2 стакана шоколадной стружки, растопленной
- зеленый пищевой краситель (по желанию)
Для начинки:
- Взбитые сливки
- Листья мяты
- Шоколадная стружка
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В миске смешайте измельченное печенье "Орео" и растопленное сливочное масло до получения однородной массы. Выдавить смесь на дно 9-дюймовой формы для выпечки и выпекать в течение 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
В большой миске взбить сливочный сыр и сахар до однородности. По одному добавлять яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт, сметану и густые сливки. Добавить измельченное мятное печенье "Орео" и растопленную шоколадную стружку. При желании добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя, чтобы придать чизкейку мятный оттенок.
Вылейте начинку на остывший корж и разровняйте верх. Выпекать 50-60 минут или до тех пор, пока чизкейк не схватится, но еще будет слегка покачиваться в центре. Дать остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Когда чизкейк будет готов к подаче, снимите его с противня и украсьте взбитыми сливками, листиками мяты и шоколадной стружкой. Шоколадный чизкейк с мятой Oreo - это богатый и декадентский десерт, который обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Сливочная начинка чизкейка идеально сочетается с хрустящей корочкой "Орео" и освежающим мятным вкусом. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
