Мятный фреш Delight

Мятный фреш Delight - это освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются мята и шоколад, что создает неповторимый и восхитительный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан густых сливок
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана свежих листьев мяты
- 4 яичных желтка
- 4 унции темного шоколада, измельченного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала нагрейте сливки, молоко, сахар и листья мяты в сотейнике на среднем огне. Периодически помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня и дайте смеси настояться в течение 30 минут.
В отдельной миске взбейте яичные желтки. Медленно влейте сливки в желтки, постоянно взбивая. Верните смесь в кастрюлю и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не станет покрывать поверхность ложки.
Снять с огня и, помешивая, добавить измельченный шоколад и ванильный экстракт, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой. Процедить смесь через сито с мелкой сеткой в миску и дать остыть до комнатной температуры.
После того как смесь остынет, разлейте ее по отдельным порционным тарелкам и охладите не менее 2 часов или до полного застывания. Гарнировать свежими листьями мяты и подавать охлажденным.
Мятный свежий десерт представляет собой идеальное сочетание сливочного и шоколадного вкусов с освежающей мятной ноткой. Это отличный десерт, который можно подать после плотного обеда или в жаркий летний день. Блюдо легко приготовить заранее, что делает его отличным вариантом для приема гостей.
Тип: Десерт

Ингредиенты:

- Жирные сливки
- Свежие листья мяты
- Темный шоколад

Рекомендации по приготовлению:

- Дайте сливкам настояться в течение 30 минут, чтобы они приобрели мятный аромат.
- Процедите смесь через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить кусочки листьев мяты и яичные желтки.