Ручные пироги со смешанными ягодами
Ручные пироги со смешанными ягодами - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти пироги сделаны из комбинации свежих ягод, включая клубнику, чернику и малину, и завернуты в слоеное тесто. Этот рецепт идеально подходит для подачи на вечеринках или в качестве сладкого угощения для вашей семьи.
Для приготовления пирожных "Ручные пироги со смешанными ягодами" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки смешанных ягод (клубника, черника, малина)
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 упаковка охлажденного коржа для пирога (2 коржа)
- 1 яйцо, взбитое
- крупный сахар, для посыпки
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В миске среднего размера смешайте ягоды, сахарный песок, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и соль. Отложите в сторону.
Разверните коржи для пирога и разрежьте каждый на 4 равные части. Выложите около 2 столовых ложек ягодной смеси на одну половину каждого куска теста, оставив небольшую кайму по краям. Сложите вторую половину теста поверх начинки и прижмите края вилкой, чтобы запечатать.
Смажьте верхушки пирожков взбитым яйцом и посыпьте крупным сахаром. Прорежьте небольшую щель в верхней части каждого пирога, чтобы выходил пар.
Выпекайте пирожки в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти пироги со смешанными ягодами - идеальное сочетание сладкого и терпкого, с хрустящей корочкой и сочной ягодной начинкой. Это отличный десерт для любого случая, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Попробуйте приготовить их сегодня и насладитесь восхитительным вкусом свежих ягод в каждом кусочке!
Тип: Десерт, выпечка
Ингредиенты:
- Смешанные ягоды (клубника, черника, малина)
- Сахар-песок
- Кукурузный крахмал
Советы по приготовлению:
- При добавлении начинки обязательно оставляйте небольшой бортик по краям теста, чтобы она не вытекала.
- Если смазать верх пирожков взбитым яйцом и посыпать крупным сахаром, они приобретут красивый золотисто-коричневый цвет и сладкий хруст.
