онгольская говядина с болгарским перцем

онгольская говядина с болгарским перцем - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, сладкого болгарского перца и пикантного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта фланк-стейка, нарезанного тонкими ломтиками против зерен
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 зеленого болгарского перца, 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/4 стакана воды

Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанную говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 2-3 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец, чеснок и имбирь. Готовьте 2-3 минуты, пока перец не станет немного мягче.
В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, коричневый сахар, кукурузный крахмал, хлопья красного перца и воду. Вылейте соус в сковороду с перцами и перемешайте.
Добавьте готовую говядину обратно в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет, а говядина не прожарится.
Говядина по-монгольски с болгарским перцем - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Говядина нежная и сочная, а болгарский перец придает блюду приятный хруст. Соус густой и ароматный, с правильным количеством специй.
Это блюдо можно подавать с рисом или лапшой для полноценного обеда. Оно идеально подходит для быстрого ужина в будний день или для особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Фланк стейк, болгарский перец, соевый соус