Говядина по-монгольски с кешью

Говядина по-монгольски с кешью - это вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются нежная говядина, хрустящие кешью и ароматный соус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта фланк стейка, нарезанного тонкими ломтиками против волокон
- 1/4 чашки кешью
- 1/4 чашки зеленого лука, 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса хойсин
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- 1 чайная ложка рубленого имбиря
- Соль и перец по вкусу

Для начала смешайте в миске кукурузный крахмал, соевый соус, соус хойсин, коричневый сахар, чеснок и имбирь. Добавьте нарезанную говядину и перемешайте.
Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 2-3 минут. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте кешью и зеленый лук. Готовьте 1-2 минуты, пока кешью слегка не поджарятся, а зеленый лук не размягчится.
Добавьте говядину обратно в сковороду и влейте соус. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет, а говядина не будет полностью готова.
Говядина по-монгольски с кешью готова к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с приятным хрустом кешью. Говядина нежная и сочная, а соус насыщенный и ароматный.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Говядина, Кешью, Зеленый лук