Moroccan-Inspired Stew
Moroccan-Inspired Stew - это сытное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в экзотическую страну Марокко. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина в кругу семьи и друзей. Ключ к приготовлению этого блюда - использование различных специй, которые обычно используются в марокканской кухне.
Чтобы приготовить это вкусное рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/2 чашки нарезанного кубиками картофеля
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 чашки нута
- 1/2 чашки овощного бульона
-... 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и жарьте его, пока он не станет прозрачным. Добавьте морковь и картофель и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте помидоры, нут и овощной бульон. Добавьте кумин, паприку, корицу, куркуму, соль и перец. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Тушеное мясо по-мароккански - прекрасное блюдо, наполненное яркими красками и ароматами. Аромат специй наполнит вашу кухню и заставит ваш рот разинуть рот. Рагу имеет густую и сытную текстуру, которая идеально подходит для макания хлеба. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого, с нотками специй, которые не являются чрезмерными.
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и веганов, так как оно насыщено белком и питательными веществами благодаря нуту и овощам. Оно также не содержит глютена и молочных продуктов, что делает его отличным вариантом для тех, у кого есть ограничения в питании.
В целом, "Марокканское рагу" - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Это разновидность веганского рагу, а его 3 основных ингредиента - нут, овощи и специи. Так что попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь экзотическими ароматами Марокко у себя дома!
