Марокканские обертки из баранины с пряностями и лепешками

Марокканские обертки из баранины с пряностями и лепешками - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной баранины, ароматных специй и мягких лепешек, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта баранины
- 1/4 чайной ложки молотого кумина
- 1/4 чайной ложки молотого кориандра
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки рубленой свежей мяты
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками помидора
- 1/4 чашки нарезанного кубиками огурца
- 1/4 чашки простого греческого йогурта
- 1/4 чашки хумуса
- 1 кусок лепешки

Для начала, смешайте в миске бараний фарш с кумином, кориандром, корицей, имбирем, копченой паприкой, солью и перцем. Разогрейте сковороду на средне-высоком огне и добавьте смесь из баранины. Готовьте, пока баранина не подрумянится и не прожарится, около 5-7 минут.
Пока баранина готовится, подготовьте начинку: смешайте в миске петрушку, мяту, кинзу, красный лук, помидоры и огурцы.
Чтобы собрать обертывание, намажьте лепешку хумусом и греческим йогуртом. Добавьте приготовленную баранину и сверху посыпьте смесью трав и овощей. Сверните лепешку и сразу же подавайте.
Это блюдо - идеальное сочетание пикантного и пряного вкуса, которое оставит вас довольными и сытыми. Внешний вид блюда красочный и яркий, а свежая зелень и овощи придают обертыванию яркий цвет. Вкус - это идеальный баланс нежной баранины, ароматных специй и свежих начинок.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Баранина, лепешки, марокканские специи