Орокканское жаркое со специями

Орокканское жаркое со специями - это аппетитное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы своими экзотическими ароматами. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ключом к приготовлению этого блюда является идеальное сочетание специй, которые придают ему неповторимый аромат.

Ингредиенты:

- 1 целая курица
- 2 ст. ложки смеси марокканских специй
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 лимон, нарезанный дольками
- 1 луковица, нарезанная дольками
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Обязательно натрите курицу смесью марокканских специй по всей поверхности, включая кожу, чтобы получить максимальный аромат.
- Обжарьте курицу на ложе из нарезанного лука и лимона для дополнительного аромата и влаги.
- Каждые 20 минут поливайте курицу соком из сковороды, чтобы сохранить ее влажность и аромат.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Натрите смесью марокканских специй всю курицу, включая кожу.
3. Выложите курицу на сковороду для запекания с нарезанным луком и лимоном.
4. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте рубленым чесноком, солью и перцем.
5. Обжаривайте курицу в течение 1 часа 30 минут, поливая соком каждые 20 минут.
6. Дайте курице отдохнуть в течение 10 минут перед разделкой и подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Марокканская жареная курица со специями имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую кожу и сочное мясо. Аромат специй наполнит вашу кухню и заставит ваш рот разинуть рот. Вкус представляет собой идеальное сочетание пикантного и острого, с нотками цитрусовых благодаря долькам лимона. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Курица, Марокканская смесь специй, Лимон