Фаршированные моцареллой грибы портобелло с киноа

Фаршированные моцареллой грибы портобелло с киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить киноа в свой рацион и одновременно насладиться богатым и пикантным вкусом грибов портобелло и сыра моцарелла.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большая шляпка гриба портобелло
- 1/4 чашки вареной киноа
- 1/4 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Очистите шляпку гриба портобелло и удалите ножку. Кисточкой смажьте шляпку оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Положите шляпку гриба на лист для выпечки и запекайте в течение 10 минут.
Пока грибы запекаются, приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления добавьте измельченный сыр моцарелла.
Выньте шляпку гриба из духовки и наполните ее смесью киноа и сыра. Верните грибы в духовку и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
После приготовления выньте грибы из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Блюдо должно иметь золотисто-коричневый цвет, а из грибов должен сочиться расплавленный сыр.
Вкус этого блюда богатый и пикантный, ореховый вкус киноа дополняет земляной вкус грибов портобелло. Расплавленный сыр моцарелла придает блюду сливочную и нежную нотку.
В целом, фаршированные моцареллой грибы портобелло с киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это отличный способ включить киноа в свой рацион и одновременно насладиться богатым и пикантным вкусом грибов портобелло и сыра моцарелла.
Тип блюда: Закуска или основное блюдо
Основные ингредиенты: Грибы портобелло, киноа, сыр моцарелла