Фаршированные перцы с грибами и коричневым рисом

Фаршированные перцы с грибами и коричневым рисом - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт фаршированных перцев с грибами и коричневым рисом! Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, оно насыщено вкусом и питательными веществами.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших болгарских перца
- 1 чашка вареного коричневого риса
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/2 чашки нарезанного сельдерея
- 1/2 чашки нарезанной моркови
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 2 ст.л. оливкового масла

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. Срежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны. Поместите перцы в форму для запекания.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте до размягчения, около 5 минут.
4. Добавьте грибы, чеснок, тимьян, орегано, соль и черный перец и готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте готовый коричневый рис, сыр пармезан и петрушку.
6. Выложите рисовую смесь в болгарские перцы, заполняя их до верха.
7. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30 минут.
8. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные перцы с грибами и коричневым рисом - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Перцы получаются нежными и сочными, а начинка - пикантной и сытной. Сочетание коричневого риса, грибов и сыра пармезан создает насыщенный ореховый вкус, который идеально подходит для любого блюда.
Тип блюда: Вегетарианское основное блюдо
Основные ингредиенты: Коричневый рис, грибы, болгарский перец
В заключение хочу сказать, что фаршированные грибами и коричневым рисом перцы - это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. С помощью нескольких простых ингредиентов и базовых кулинарных навыков вы сможете создать блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом. Так почему бы не попробовать уже сегодня?