Грибы с курицей
Грибы с курицей - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы и свежих грибов, обжаренных до готовности с добавлением ароматных специй и соусов. Это блюдо - отличный способ получить дневную норму белка и овощей за один прием пищи.
Для приготовления этого грибно-куриного фритюра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриной грудки без костей и кожи, нарезанной тонкими полосками
- 1 фунт свежих грибов, нарезанных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка имбиря,
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока она не подрумянится. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы, красный болгарский перец, лук, чеснок и имбирь. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, устричный соус, кукурузный крахмал и куриный бульон. Вылейте соус на овощи и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Добавьте курицу обратно в сковороду и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока курица не прожарится. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот грибной и куриный стир-фрай - идеальное сочетание соленых и сладких вкусов. Нежная курица и свежие грибы прекрасно дополняются ароматными специями и соусами. Это блюдо - отличный способ получить дневную норму белка и овощей за один прием пищи.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Грибы
- Красный болгарский перец
Советы по приготовлению:
- Тонко нарежьте курицу и овощи для равномерного приготовления
- Используйте сильный огонь, чтобы быстро обжарить ингредиенты
- Взбейте ингредиенты соуса вместе перед добавлением в сковороду
Внешний вид:
Это блюдо представляет собой красочное и яркое жаркое с нежной курицей, свежими грибами и хрустящим красным болгарским перцем. Соус получается густым и блестящим, прекрасно покрывая ингредиенты.
Вкус:
Грибы с курицей - это восхитительное сочетание пикантного и сладкого вкусов. Нежная курица и свежие грибы прекрасно дополняются ароматными специями и соусами. Блюдо хорошо сбалансировано и сытно, что делает его идеальным блюдом для любого случая.
