Фаршированная грибами и травами свиная вырезка

Фаршированная грибами и травами свиная вырезка - это вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной свиной вырезки, которая фаршируется ароматной смесью грибов и трав. Это блюдо легко приготовить, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 свиные вырезки
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанных свежих трав (таких как тимьян, розмарин и петрушка)
- 1/4 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец
- Оливковое масло

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. Прорежьте по центру каждой свиной вырезки, стараясь не прорезать ее до конца. В миске смешайте нарезанные грибы, свежую зелень, панировочные сухари, сыр пармезан, соль и перец. Засуньте смесь в прорезь в каждой свиной вырезке.
Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку оливкового масла. Обжарьте свиные вырезки со всех сторон до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите свиные вырезки на блюдо для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до достижения внутренней температуры 145 градусов по Цельсию.
После приготовления выньте свиные вырезки из духовки и дайте им отдохнуть в течение 5-10 минут перед нарезкой и подачей. Свиная вырезка, фаршированная грибами и зеленью, - прекрасное блюдо с золотисто-коричневой внешней стороной и нежной, сочной внутренней частью. Начинка обладает потрясающим вкусом и прекрасно дополняет свинину.
Это блюдо идеально подходит для особого случая или ужина в будний день. Это отличный способ произвести впечатление на гостей, приложив минимум усилий. Фаршированная грибами и зеленью свиная вырезка - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Свиная вырезка
- Грибы
- Свежие травы (такие как тимьян, розмарин и петрушка)