Рагу из грибов и сладкого картофеля

Рагу из грибов и сладкого картофеля - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это вегетарианское блюдо, насыщенное питательными веществами и ароматом. Сочетание земляных грибов и сладкого картофеля создает вкусное и сытное рагу, которое идеально подходит для любого случая.

Чтобы приготовить это рагу из грибов и сладкого картофеля, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1/2 стакана овощного бульона
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и жарьте в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Добавьте грибы и сладкий картофель и жарьте 5 минут, пока они слегка не подрумянятся.
Добавьте в кастрюлю овощной бульон, сушеный тимьян, соль и перец. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, пока сладкий картофель не станет мягким.
Когда рагу будет готово, подавайте его горячим и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов. Рагу из грибов и сладкого картофеля - идеальное блюдо для холодного зимнего вечера, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Это блюдо можно классифицировать как вегетарианское рагу, а его три основных ингредиента - грибы, сладкий картофель и овощной бульон. На вид блюдо представляет собой теплое и сытное рагу насыщенного коричневого цвета. Вкус - это сочетание земляных грибов и сладкого картофеля с пикантным бульоном, который обязательно понравится.