New & Improved Chicken Parmesan

New & Improved Chicken Parmesan - это классическое итальянское блюдо, которому придали современный вид. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус курицы и сыра. Рецепт прост в исполнении и может быть приготовлен всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана цельной муки
- 1 яйцо, взбитое
- 1/2 стакана соуса маринара
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Рекомендации по приготовлению:

- Отбейте куриную грудку до равномерной толщины перед панировкой и обжариванием, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы, которая должна достигать 165°F.
- Используйте высококачественный соус маринара для наилучшего вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешайте панировочные сухари и сыр пармезан.
3. В другую неглубокую посуду насыпьте муку.
4. В третьем неглубоком блюде взбейте яйцо.
5. Приправьте куриную грудку солью и перцем.
6. Обмакните курицу в муку, стряхивая излишки.
7. Окуните курицу во взбитое яйцо, затем обваляйте в смеси хлебных крошек.
8. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
9. Добавьте курицу в сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
10. Переложите курицу в форму для выпечки.
11. Выложите соус маринара на курицу.
12. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла.
13. Запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
14. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
New & Improved Chicken Parmesan - это вкусное и визуально привлекательное блюдо. Золотисто-коричневая курица покрыта хрустящей хлебной крошкой и увенчана насыщенным соусом маринара и расплавленным сыром моцарелла. Курица получается сочной и нежной, а сыр придает ей сливочный и пикантный вкус. Это блюдо обязательно понравится всем и станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Куриная грудка, соус маринара, сыр моцарелла