Рецепт ругелаха с нутеллой и фундуком

Рецепт ругелаха с нутеллой и фундуком: Вкусное угощение на любой случай жизни
Если вы ищете сладкое и снисходительное угощение, обратите внимание на ругелах с нутеллой и фундуком. Это восхитительное пирожное представляет собой идеальное сочетание сочной Нутеллы и хрустящих лесных орехов, завернутых в слоеное, маслянистое тесто. Это идеальный десерт для любого случая, от обычного семейного собрания до шикарного званого ужина.
Ингредиенты (на 24 порции):

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 8 унций сливочного сыра, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки

Для начинки:

- 1 чашка Нутеллы
- 1 чашка измельченных лесных орехов
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1 чайная ложка корицы

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку и соль. Добавьте масло и сливочный сыр и с помощью кондитерского ножа или руками вымешивайте тесто, пока оно не соберется в шар.
2. Разделите тесто на четыре равные части и придайте каждой части форму диска. Заверните каждый диск в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 350°F. Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
4. В небольшой миске для смешивания соедините "Нутеллу", измельченный фундук, сахар и корицу.
5. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте один из дисков теста в круг толщиной около 1/8 дюйма. Выложите четверть смеси "Нутелла" на тесто, оставив небольшую кайму по краю.
6. Используйте нож для пиццы или острый нож, чтобы разрезать тесто на 6-8 клиньев. Сверните каждый клин от широкого конца к острию и выложите ругелахи на подготовленный лист для выпечки.
7. Повторите с оставшимися дисками теста и смесью "Нутелла".
8. Выпекайте ругелач в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.
Внешний вид и вкус:
Ругелах с нутеллой и фундуком - это красивое тесто золотисто-коричневого цвета и слоистой, маслянистой текстурой. Начинка из Нутеллы и фундука насыщенная и нежная, с нотками корицы, придающими теплоту и глубину. Сочетание вкусов и текстур просто неотразимо, что делает эту выпечку любимицей публики, которая исчезнет в мгновение ока.
Тип блюда: Десертная выпечка
Основные ингредиенты: Нутелла, фундук, сливочный сыр