Макароны с Нутеллой

Макароны с Нутеллой: Вкусный французский десерт
Макароны Nutella - восхитительный французский десерт, сочетающий в себе насыщенный шоколадный вкус Nutella и легкую, воздушную текстуру макарон. Эти сладкие лакомства идеально подходят для любого случая - от шикарного званого ужина до обычного полдника.

Ингредиенты (для приготовления 12 макарон):

- 1 стакан сахарной пудры
- 1/2 стакана миндальной муки
- 2 крупных яичных белка
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч. л. винного камня
- 1/4 стакана Nutella

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего результата используйте яичные белки комнатной температуры.
- Просейте вместе сахарную пудру и миндальную муку, чтобы получить гладкую консистенцию.
- Следите за тем, чтобы не перемесить тесто, так как это может привести к тому, что macarons слишком сильно растекутся.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 300°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе сахарную пудру и миндальную муку.
3. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования пены, затем добавьте винный камень и продолжайте взбивать до образования мягких пиков.
4. Постепенно добавить сахарный песок к яичным белкам и взбивать до образования жестких пиков.
5. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты в яично-белковую смесь до полного объединения.
6. Переложите тесто в кондитерский мешок и выложите небольшие круги на подготовленный лист для выпечки.
7. Дать макаронам постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы образовалась корка.
8. Выпекать в течение 15-18 минут, до тех пор, пока макароны не схватятся, но не подрумянятся.
9. Дать макаронам полностью остыть, а затем начинить их Нутеллой.
Внешний вид и вкус:
Макароны Nutella Macarons - это красивый десерт с нежными оболочками пастельного цвета и кремовой начинкой Nutella. Макароны имеют легкую, воздушную текстуру и слегка жевательный вкус. Начинка Nutella придает им насыщенный шоколадный вкус, который прекрасно дополняет сладость macarons.