Шоколадные кексы с вихрем Nutella

Шоколадные кексы с вихрем Nutella - декадентское наслаждение
Насладитесь райским вкусом шоколадных кексов с вихрем Nutella - идеального угощения для любителей шоколада. Эти кексы представляют собой восхитительное сочетание насыщенного шоколада и сливочной Nutella, закрученных вместе для создания аппетитного десерта.

Ингредиенты (12 порций):

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана цельного молока
- 1/2 стакана Nutella

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего результата используйте ингредиенты комнатной температуры.
- Просеивайте сухие ингредиенты, чтобы избежать образования комочков в тесте.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к образованию жестких кексов.
- С помощью зубочистки вбейте Nutella в тесто, чтобы получить мраморный эффект.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F и выстелите форму для кексов вкладышами.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В отдельной большой миске взбить сливочное масло и сахар до светлой и пушистой консистенции.
4. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
5. Добавьте ванильный экстракт.
6. Постепенно добавить сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с молоком, и перемешать до полного объединения.
7. Выложить тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно на 2/3.
8. На каждый кекс выложите по ложке Nutella и зубочисткой вбейте ее в тесто.
9. Выпекать 18-20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
10. Дать кексам остыть на сковороде в течение 5 минут, затем переложить их на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Эти шоколадные кексы с вихрем Nutella - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Насыщенные шоколадные кексы получаются влажными и пушистыми, а по ним бегут вихри сливочного крема Nutella. Мраморный эффект Nutella придает кексам красивый вид и делает их не менее вкусными. Сочетание шоколада и Nutella создает декадентский вкус, который обязательно придется по вкусу любому сладкоежке.