Орехово-кленовая помадка с грецкими орехами

Орехово-кленовая помадка с грецкими орехами - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Эта богатая и сливочная помадка приготовлена из сочетания сладкого кленового сиропа, хрустящих грецких орехов и гладкого шоколада. Ключевое слово для этого рецепта - "Nutty Maple Walnut Fudge", которое идеально описывает вкус и текстуру этого восхитительного десерта.

Ингредиенты:

- 1 чашка кленового сиропа
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка сахарного песка
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чашки измельченных грецких орехов
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 12 унций полусладкого шоколада

Порции: 12 штук

Советы по приготовлению:

- Чтобы убедиться, что помадка достигла нужной температуры, используйте кондитерский термометр.
- Постоянно помешивайте помадку, чтобы она не пригорела.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы легче было снимать помадку со сковороды.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле соедините кленовый сироп, густые сливки, сахар, масло и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не достигнет температуры 238°F по термометру для конфет.
2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте измельченные грецкие орехи и ванильный экстракт.
3. Добавьте шоколадные чипсы и перемешивайте, пока они полностью не растают и смесь не станет гладкой.
4. Вылейте помадку в смазанную жиром форму 9х9 дюймов и дайте ей остыть до комнатной температуры.
5. Когда помадка остынет, разрежьте ее на 12 частей и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Nutty Maple Walnut Fudge - это богатый и сливочный десерт с хрустящими грецкими орехами и сладким кленовым сиропом. Помадка имеет гладкую и бархатистую текстуру, которая тает во рту, а шоколад придает ей восхитительную глубину вкуса. На вид помадка имеет красивый темно-коричневый цвет с вкраплениями измельченных грецких орехов. Этот десерт идеально подходит для того, чтобы удовлетворить ваши сладкие пристрастия и произвести впечатление на гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кленовый сироп, грецкие орехи, шоколадная стружка