Овсяно-медовый хлеб
Овсяно-медовый хлеб - это вкусный и полезный хлеб, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Этот хлеб приготовлен из цельнозерновой пшеничной муки, овсяных хлопьев, меда и дрожжей, что придает ему мягкую и жевательную текстуру. Сочетание овса и меда придает этому хлебу сладкий и ореховый вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого овсяно-медового хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/4 чашки меда
- 1 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/4 чашки теплой воды
Для начала соедините цельнозерновую муку, овсяные хлопья, мед, дрожжи и соль в большой миске. Хорошо перемешайте, а затем добавьте теплую воду. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не соберется вместе, а затем месите его около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Положите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Оставьте его подниматься в теплом месте примерно на час или пока оно не увеличится вдвое. Когда тесто поднимется, обмять его и придать ему форму буханки. Положите буханку в смазанную жиром форму для выпечки хлеба и дайте ей подняться еще раз в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета. Когда хлеб будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть на проволочной решетке.
Овсяно-медовый хлеб - это идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов. Хлеб имеет мягкую и жевательную текстуру, которая идеально подходит для поджаривания или приготовления сэндвичей. Этот хлеб также является отличным источником клетчатки и белка, что делает его здоровым выбором для завтрака или перекуса.
Тип: Здоровый хлеб
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука
- Овсяные хлопья
- Мед
Советы по приготовлению:
- Замешивайте тесто не менее 10 минут, чтобы добиться гладкой и эластичной текстуры.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.
- Разогрейте духовку до нужной температуры для равномерного пропекания.
В целом, овсяно-медовый хлеб - это вкусный и полезный хлеб, который идеально подходит для любого случая. Благодаря своему сладко-ореховому вкусу и мягкой и жевательной текстуре, этот хлеб обязательно станет любимым в семье.
