Печенье Oatmeal Raisin Bar Cookies

Печенье Oatmeal Raisin Bar Cookies - это вкусное и полезное лакомство, которым можно наслаждаться в любое время дня. Это печенье идеально подходит для тех, кто любит вкус овсянки и изюма и ищет более здоровую альтернативу традиционному печенью. В этом рецепте мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить это вкусное печенье.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 чашки изюма
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что используете несоленое сливочное масло, чтобы контролировать количество соли в рецепте.
- Используйте миксер, чтобы взбить масло и сахар до светлого и пушистого состояния.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому печенью.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния.
3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
4. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте изюм.
7. Смажьте форму для выпечки размером 9х13 дюймов кулинарным спреем.
8. Равномерно распределите тесто для печенья по противню.
9. Выпекайте 20-25 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
10. Дайте печенью остыть на сковороде в течение 10 минут, а затем нарежьте на батончики.
Внешний вид и вкус:
Овсяное печенье с изюмом мягкое и жевательное, с восхитительным сочетанием овсянки и изюма. Золотисто-коричневые края придают печенью красивый внешний вид, делая его прекрасным дополнением к любому десертному столу. Это печенье - более здоровая альтернатива традиционному печенью, что делает его лакомством без чувства вины, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Овес, изюм, сливочное масло