Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом - это классическое лакомство, которое любят все. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то перекус или десерт. Сочетание овсяных хлопьев и изюма создает восхитительно жевательную текстуру, перед которой трудно устоять. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальное овсяное печенье с изюмом, от которого ваши вкусовые рецепторы будут хотеть еще.

Ингредиенты (получается 12 печений):

- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана белого сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана изюма

Советы по приготовлению:

- Используйте масло комнатной температуры для более легкого перемешивания.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому печенью.
- Охладите тесто не менее 30 минут перед выпечкой, чтобы оно не растекалось.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе овсяные хлопья, муку, пищевую соду и соль.
3. В отдельной большой миске взбейте масло, коричневый сахар и белый сахар до светлого и пушистого состояния.
4. Вбейте яйцо и ванильный экстракт до полного смешивания.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты, пока они не соединятся.
6. Добавьте изюм.
7. Охладите тесто как минимум 30 минут.
8. Разделите тесто на 12 равных порций и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
9. Выпекайте в течение 12-15 минут, или пока края не станут слегка золотистыми.
10. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Это овсяное печенье с изюмом мягкое, жевательное и наполненное вкусом. Овес придает им сытную текстуру, а изюм - сладкий и фруктовый вкус. Золотистые края и слегка потрескавшиеся верхушки придают им неотразимый вид. Они идеально подходят для быстрого перекуса или сладкого угощения после ужина.
Тип блюда: Десерт, Закуска
Основные ингредиенты: Овес, изюм, сливочное масло