Ветчина в гранатовой глазури

Ветчина в гранатовой глазури - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Основными ингредиентами этого блюда являются ветчина, апельсиновый сок, гранатовый сок, коричневый сахар, мед и дижонская горчица.
Для приготовления этого блюда вам понадобится полностью готовая ветчина, предпочтительно с костями. Разогрейте духовку до 325°F. В небольшой кастрюле соедините апельсиновый сок, гранатовый сок, коричневый сахар, мед и дижонскую горчицу. Готовьте на среднем огне, пока смесь не станет густой и сиропообразной.
Положите окорок в форму для запекания и смажьте его глазурью. Запекайте окорок примерно 15 минут на фунт или пока внутренняя температура не достигнет 140°F. Смазывайте окорок глазурью каждые 30 минут.
Когда окорок приготовится, выньте его из духовки и дайте ему отдохнуть около 10 минут, прежде чем нарезать. Глазурь карамелизуется и образует на окороке аппетитную корочку.
Ветчина в апельсиново-гранатовой глазури - идеальное блюдо для любого особого случая. Это сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ветчина получается нежной и сочной, а глазурь придает блюду восхитительный карамелизованный вкус. Это блюдо идеально подходит для подачи с запеченными овощами или картофельным пюре.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Ветчина
- Апельсиновый сок
- Гранатовый сок
- Коричневый сахар
- Мед
- Дижонская горчица

Советы по приготовлению:

- Для этого рецепта используйте полностью готовый окорок.
- Смазывайте ветчину глазурью каждые 30 минут, чтобы она была равномерно покрыта.
- Дайте ветчине отдохнуть в течение 10 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились.